|
Zomerse Macaroni Met Ham, Ei, Groenten En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond macaroni
- 1 ui gesnipperd
- 300 gram prei in ringetjes gesneden
- 250 gram ham in klokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- olijfolie
- 5 eierdooiers
- 2 dl koksroom
- 50 gram cheddar geraspt of andere geraspte kaas
- zout en peper
- 1 el boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui samen met de knoflook in de olie en voeg na 2 minuten de prei toe. Laat ca. 12 min stoven. Bak in een andere pan de hamblokjes in de hete boter en klop de eierdooiers los en roer ze bij de hamblokjes. Al roerend laten stollen. Kook de macaroni volgens gebruiksaanwijzing op het pak. Voeg het ham-ei mengsel bij het prei mengsel en roer de koksroom er door. Voeg na smaak zout en peper toe. Roer de macaroni en verdere ingredienten door elkaar en stort in een voorverwarmde schaal en strooi er de geraspte kaas over.
|
|
|